產(chǎn)品檔案
品名:己亥生肖餅
品牌:潤元昌
年份:2019年
工藝:熟茶
規(guī)格:200克/餅
價格:259元
潤元昌茶廠位于云南西雙版納州勐??h布朗山茶區(qū)。布朗山茶區(qū)是普洱茶行業(yè)最優(yōu)秀的產(chǎn)區(qū)之一,茶王老班章就位于布朗山茶區(qū)。潤元昌定位于為懂茶的普洱茶發(fā)燒友生產(chǎn)收藏級別的精品普洱茶產(chǎn)品,注重產(chǎn)品的后期轉(zhuǎn)化價值。在選料上提出三個堅持:堅持以大樹茶為主,堅持以春茶為主,堅持以高山古樹茶為主;產(chǎn)品口感上以“濃強豐富、飽滿厚實”為風格特征。
那么2019年潤元昌己亥生肖餅熟茶的的口感如何,一起隨著茶友們的沖泡節(jié)奏,來感受一下吧。
@令狐糟糕太糟糕
一泡秒出。入口,很有韻味的苦底,彌漫整個口腔。順滑,湯里無香,挺好喝。無堆味和其他雜味,很難得。不澀不酸,茶湯稍有粗礪感。
二泡秒出,紅濃透亮,茶干凈。油潤,略帶奶油的口感,很細膩的水路,似乎不需用力,茶湯自然滾落喉中,略回甘。還沒有生津的感覺,體感很棒,喉部不緊不燥。
三泡秒出,湯色濃艷,略顯金圈??囗嵃殡S,喉部舌面化的快,上顎留存時間長,有個時間差。湯里含香,綿柔甜潤,有米湯的質(zhì)感?;馗式z絲縷縷,好喝。冷杯有明顯的香甜味兒。
四泡10秒出,茶湯很通透,油潤感突出。茶湯中含甜,甜滑的感覺出來了。齒縫和舌下開始生津,緩緩的,但能感覺到。喉韻稍向下沉,喉部暖洋洋的,前胸發(fā)汗。這茶的持續(xù)性好,循序漸進,層層疊疊向品飲者展示它的實力和特點。
五泡六泡,口感基本一致,極順滑。舌尖舌面甜感明顯,稠濃的茶湯裹著麥香滋潤整個口腔,韻味十足。湯體雅致而靈動,喉韻佳,生津悄無聲息不曾斷絕。舌尖的感覺就像與茶湯之間隔了一層油膜,觸碰則彈開,張弛有度。而舌面感覺就像極細極軟的絨毛撫摸一般,綿密舒適。這是品飲的高峰,色香味還有觸覺都相當驚艷,好茶無疑!
七八泡20秒出,用茶針將茶葉翻動了一下,雨露均沾公平合理。湯色下降,口感淡了一些。沒有水味,續(xù)航力很出色。甜滑感持續(xù),稠潤感尚存。大口飲下,非常過癮。后背出了很多汗,真是酣暢淋漓。冷杯細聞,有淡淡的甜香和麥香,還有一點點奶香。
九十泡,加蓋30秒出。湯色清亮,油潤感基本消失,醇厚的感覺還剩一點點,接近尾水了。第十泡喝完,喉部有一點點涼爽的感覺。舌根很甜,沒有水味,很耐泡??!
@天藍蘭海藍蘭88
用當?shù)靥一ㄈ兴畣芜叾c注水,1-2泡秒出湯,3-4泡3s出湯,湯色紅濃透亮,整體呈褐紅色,有鮮活感,茶湯醇濃順滑,喉韻佳,回甘較好,堆味不顯,4泡后厚度明顯!
5-8泡,依然是用當?shù)靥一ㄈ兴畣芜叾c注水,5_6泡5s出湯,湯色褐紅明亮,有鮮活感,7_8泡15s出湯,湯色轉(zhuǎn)為橙紅色,還是濃醇順滑,干凈油潤,滋味香醇純凈,喉韻佳,口感舒適!
9-12泡,最下面是最后4泡混湯一杯,還是用沸水單邊定點注水,9_10泡30s出湯,11-12泡沸水悶泡一分鐘,10泡之后,湯色橙紅變淺,湯色橙黃色,湯色透亮,粘稠感降低,喉韻比前面幾泡降低,始終有淡淡的甜。
@冉語
第1-3泡:沸水沖入壺內(nèi)即出湯,湯色棕中帶橙紅,紅濃透亮,茶中陳香、荷香,還有一些糯香,香融水再入喉,香水交融,喉韻感湯質(zhì)稠厚,醇厚甜潤,綿糯悠長,略有堆味而不顯。
第4-6泡:開水沖入壺內(nèi)即出湯,湯色依然紅濃透亮,整體呈褐紅,甜順,口內(nèi)味道柔和而香,喉韻感湯質(zhì)稠厚,醇厚甜潤。
第7-9泡:開水沖入壺內(nèi)5~8秒出湯,湯色依然紅濃透亮,整體呈褐紅,甜順,口內(nèi)味道柔和而香,喉韻感湯質(zhì)稠厚,醇厚甜潤。
第10-14泡:開水沖入壺內(nèi)10-15秒出湯,湯色依然紅濃透亮,整體呈橘紅,還是有甜順,口內(nèi)味道柔和而香,喉韻感湯質(zhì)稠厚、醇厚甜潤略減。
第15泡:沸水沖入紫砂內(nèi)20秒出湯,湯色顯紅色中帶黃,甜順略存,味道純正柔漸有水感,喉韻口感還可以,本次測試結束。
@歲月靜好
第一階段:一二三湯。都是開水,最低也有95攝氏度。茶湯很稠,邊緣稍微有點金色,糯糯的。到口中,感覺到苦,特別是舌根感覺強烈。二湯開始,醇厚和滋潤的感覺上升,生津徐徐。唇齒間有香氣縈繞,類似于谷物的香味。茶湯順滑,喝完后喉嚨特別特別的舒服,很愜意!三湯喝下后,額頭微微出汗。
第二階段,四五六湯。溫柔婉約,細膩內(nèi)斂,漸入佳境!茶湯越來越油潤,越來越飽滿,顏色加深。乍一看,感覺有果凍的質(zhì)感,一晃杯子,顫巍巍的。茶湯一入口,甜意就鋪滿舌頭和口腔,比較直接。喉部有回甘,我認為有層次感,不知道對不對。茶湯更滑更稠,水路細膩,湯里含著香,很好喝!到第六泡,苦的滋味基本就沒有了,生津持續(xù)。
第三階段,七八九湯。出湯的時間延長為20秒,沒加蓋子。這個階段感覺茶氣從身體里透了出來,從內(nèi)到外的放松,脖子和后背出汗,身心真的很愉悅!這是一種享受,相信愛茶品茶的人會有同感。茶湯的香氣沉穩(wěn)、馥郁,很淡,很純凈。滋味稍微下降,厚重和濃郁的感覺也稍有降低,湯色更加通透淡雅。甜度依舊,滑感更加突出。喉韻好,熟茶的那種潤感從喉部下行到腹部,非常非常的舒坦。我不會描述,但我要把自己真切的體會寫出來,大家見諒!醇甜厚滑,飽滿潤澤,香甜可人,絕對是一款物有所值的好熟茶。
@與狼共舞
第1泡洗茶,悶泡大概5秒鐘。感覺不錯,茶色通透,色澤比較喜人。茶氣還未完全激發(fā),沒有特別明顯的茶香。但就茶色來說已經(jīng)非常期待。
第2泡悶泡3秒出湯,不錯。橙紅透亮,一看就是好茶。味道比較淡,茶味還未完全激發(fā)出來,但是無苦澀感,無堆味,和在口里感覺比較干凈。但是缺乏厚重感,畢竟只是第二泡。后面3-4泡基本感覺一樣,味道稍微重點。
第5泡開始由于茶快已被泡開,基本秒出。不敢悶泡個3、5秒,怕太濃了泡成醬油水。這時候感覺茶的特點出來了。首先厚重感加強,嘴里感覺茶湯比前幾泡濃稠,但是絕對到不了喝米湯的那種感覺。開始有點淡淡的棗香出現(xiàn),不明顯。后面基本保持秒出的節(jié)奏,大致泡到第8泡。
第9泡開始,沒泡基本3秒出湯,專門挑了幾泡給大家鑒賞一下。個人覺得從第9泡開始這款茶的魅力開出出現(xiàn)。比較耐泡啊。首先湯色紅濃透亮,一款好茶的標準基本出現(xiàn),第二茶香濃郁,參香明顯,前面那種如有若無的棗香沒有了,最后口感爽滑,感覺從舌面到喉嚨都非常的舒服而且咽下去非常順滑。
第13泡以后,從湯色來看依然不錯,估計跑的15-17泡問題不大。而且重要的是到現(xiàn)在為止還沒出現(xiàn)水味,非常難得。
整理丨茶小卓
攝影丨天藍蘭海藍蘭88